致力于利用当地知识共享网络来提高人们的意识,帮助他们(尤其是粮食生产者)在保护自己免受2019冠状病毒病感染的同时还能维持生计。
农业和食品
哈利拉?纳库迈 (Hallilah Nakumai) 的家人总是把教育放在第一位。哈利拉上了寄宿学校,并获得了可持续热带农业学士学位,这对村里的年轻女性来说是一个难得的机会。她学到了宝贵的农业专业知识,深入研究动植物育种、生物技术、农业综合经营和创业。她回到村子,用行动证明了教育的价值。为简化和提升她所在社区的农产物生产,她很快寻找并获得了实施的方案的支持。
阿联酋大部分面积被沙漠覆盖,该国正使用创新技术进行可持续水产养殖,减少对生态系统压力并满足人口不断增长的人口的需求。
尽管全面受灾情况和抗灾需求仍在逐步显现,但是汤加的农民和渔民面临的严峻风险已经明确无疑。汤加位于全球灾害最为多发的区域之一,约86%的人口从事农业。虽然当地通信和交通仍然严重受阻,掌握的信息有限,但联合国粮农组织(粮农组织)极为关切渔业、种植业和畜牧业等农业各部门受到的潜在冲击。
由于冲突、气候变化、2019冠状病毒病大流行和经济不稳定,4500万人濒临饥荒。密切关注饥饿的不同阶段。
营养敏感型农业是让一种让农业最大限度地为营养服务的方法。大量从事农业的人口没有消费足够的食物或从健康饮食中受益。全世界 63% 的低收入人口从事农业工作,但他们中的许多人却面临着粮食和营养不安全的风险。农民们通常必须在消费和销售什么产物之间做出艰难的选择。他们中的许多人出售其生产的大部分产物,几乎没有或根本没有留下家庭消费;另一些人需要在市场上购买大部分食品,因为他们只种植一种或为数不多的几种作物。
新闻报道谈及气候变化时,常常播放工厂烟囱或者交通堵塞的画面,这容易让我们忽视农业也是引起气候变化的重要原因之一。事实上,农业粮食部门的排放了温室气体总量的34%。为应对气候危机,正在加快推动其工作进展,举措之一就是推广绿色、具有气候韧性的农业技术,减少粮食生产流通全链条对气候变化造成的负面影响。
通过与自然相宜,经过时间考验的畜牧业养殖方式捍卫了生产力、可持续性和动物福利。
即使是在气候变化加剧的背景下,仍相信可以改造农村经济和粮食系统,使其更具韧性、可持续性和包容性,生产力更高。对此,投资于小规模农民是关键。
.我们的粮食系统正在破坏地球——而气候危机正在破坏我们的粮食系统。这是当今世界面临的两个最严重的问题,也是联合国两个最大的对话主题。在9月举行的联合国粮食系统峰会上,敲响了一个警钟。在粮食系统不平等、紧张或崩溃的国家,当前有8.11亿人饿着肚子睡觉。然而,当190多个国家齐聚第26届联合国气候变化大会,粮食系统的话题仍不是联合国气候会议的主要议题。
根据今天发布的一份报告,如果气候变化导致气温继续上升,到2050年,八个非洲国家的主食作物在某些地区可能减少多达80%。这可能会对贫困和粮食供应产生灾难性的影响,除非紧急注入资金以帮助脆弱的农民调整他们的耕作方式和品种。该组织警告称,如果世界各国领导人继续优先考虑减缓气候变化,而忽视对气候适应的投资,那么第26届联合国气候变化大会将无法带来持久的影响。
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莫桑比克是世界上最易发生灾害的地方之一,65%以上的人口生活在农村地区,多数人依赖农业作为收入来源。莫桑比克的气旋、干旱、洪水和虫害造成的破坏影响到数百万人。为了应对这些挑战,和合作伙伴在莫桑比克发起了一项紧急学校供餐方案,让更多受危机影响地区的儿童能去上学和参与学习,并且让他们更容易获取健康食品。
无论是玻璃、塑料、金属、纸张还是竹子,包装在保持食物新鲜、确保食物安全以及延长保质期以减少损失和浪费方面发挥着重要作用。循环手段是关键。循环包装解决方案遵循减量化—再利用—资源化的方法,包括最大限度减少一次性塑料使用、鼓励材料的回收和重复利用,以及提高再生塑料材料的质量和经济性。建议我们可以利用四种更优化的包装解决方案减少粮食损失和浪费。
食物不仅仅是我们吃的东西,在人类层面,它是我们文化和历史的一个重要组成部分,与我们的自我意识、家庭和社区紧密联系在一起。如今的粮食体系已经发生了巨大的改变,过去传统的粮食体系能够反映地区和文化,如今却形成了分散的食物链,增加了碳需求。开发署、粮农组织和环境署的一份报告显示,农业补贴导致了市场扭曲,使小农户(如这位肯尼亚农民)处于不利地位,因此我们需要一种新的方法来支持农民。