Desde fértiles valles hasta tierras áridas, los agricultores guatemaltecos se enfrentan a condiciones climáticas extremas, erosión y degradación del suelo. Para ayudarles, la FAO busca mejorar la vida agrícola mediante la y la mejora del conocimiento del suelo.
Un proyecto de AGRIdigitalización del ayuda a indígenas kichwa a asentar su reconversión productiva conectándolos con nuevos mercados y servicios financieros.
En el este paraguayo, los indígenas ava guaraní llevan generaciones cosechando hojas del árbol yerba para preparar una infusión muy apreciada. Hoy estos árboles son escasos debido al cambio climático. Para frenar su desaparición, los ava guaraní, con la ayuda de la FAO, han plantado más de 1.500 yerba y otras especies nativas vitales tanto para local como para mantener las fuentes tradicionales de alimentos y medicinas.
Las prácticas climáticamente innovadoras promueven la productividad, la competitividad y la inclusión de los . Este es el objetivo de un proyecto del que mejora la vida de 70.000 pequeños productores argentinos a través de equipos de producción y comercialización, capacitación técnica e infraestructura.
La FAO te propone una pieza musical. Un canto a la cultura de la comunidad colombiana de Caño Grande, a su conocimiento ancestral y a la contribución de una generación hacia la renovación del en este país latinoamericano.
La preparación de los almuerzos en Gonaïves, este de Haití, comienza limpiando y picando antes de cocerlos. Al mediodía, gracias a cocineras voluntarias, se sirven a 250 estudiantes. Son parte de los 420.000 escolares que, con ayuda del PMA, se alimentan haitianas.
En el departamento de Ahuachapán, al oeste de , la familia García posee una parcela en la que solo cultivaban maíz y maicillo. y de los ecosistemas determinaban sus escasas cosechas. Hoy, gracias al apoyo técnico del PNUD, los García han instalado sistemas agroforestales de conservación, lo que ya les permite producir doce cultivos distintos.
La FAO capacita a paraguayas en el manejo y protección de semillas criollas o autóctonas. -como maíz, poroto o locote – que ayudan a salvaguardar la cultura y la seguridad alimentaria.
Según un revelador en 154 países, el costo oculto de nuestros sistemas agroalimentarios para la salud, el medio ambiente y la sociedad equivalen, al menos, a $10 billones anuales; casi el 10% del PIB mundial. Más del 70% de este impacto se debe a dietas poco saludables que provocan obesidad y enfermedades no transmisibles. La FAO anima a los gobiernos a transformar sus para abordar la crisis climática, la pobreza, la desigualdad y la seguridad alimentaria.
Según un de la FAO, 43,2 millones de personas pasan hambre en América Latina y el Caribe; una cifra aún por encima de la situación pre-COVID-19. y la nutrición son vitales para la salud de las personas y el desarrollo de los países. La situación es crítica.
Uno de los datos más llamativos del informe de la FAO en 2023" es la estimación de que el sistema agroalimentario actual impone
FAO te presenta la historia de familias campesinas mapuche pehuenche chilenas de alta montaña. Un relato de recolección de frutos silvestres, de semillas a través de la huerta biodiversa.
En las montañas de Chiapas, al suroeste de México, los pequeños se enfrentan a desafíos como la falta de valor agregado del grano, los intermediarios o la comercialización del producto final. Para superar estos retos, apoya a cuatro pequeñas empresas productoras para que aumenten el importe de su grano en la cadena de valor del café.
Más de mil mujeres indígenas y campesinas han visto una ventana de oportunidad gracias a un programa regional de innovación, liderado por el PMA Colombia, que apoya soluciones para alcanzar el . Este es el caso de La Divina Papaya, una empresa social que promueve la para el crecimiento de plantas y flores que luego son procesadas en productos saludables.
, el sobrepeso en la región afecta a más de 4 millones de niños y niñas menores de 5 años, y a casi 50 millones de jóvenes entre los 5 y 19 años, superando el promedio mundial.